Мёд "Печниковский" - самый правильный мёд, который приносят правильные пчелы. (В. Пух).

      

 

Скачать "О Мёде"

1. Мёд собран в экологически чистой местности, где нет промышленных предприятий, сельскохозяйственных ферм и в дали от дорог, поэтому в нём гарантированно отсутствуют какие либо опасные загрязнения.

2.  Мёд собран с самых разных трав. В мае пчелы работают на  мать и мачехе, иве, затем на одуванчике и садовых культурах, а летом переключаются на самые разные травы, которые и перечислить трудно. Например - клевер, акация, иван-чай, донник, душица, синяк, фацелия, рапс, мята, осот, малина, василёк и даже лук и лопух. И это далеко не весь список.

3. Мёд "Печниковский" - практически самый северный мёд. Границей содержания пчёл считается 60 гр. северной широты. Печниково расположено ещё севернее - 61,3 гр. северной широты. А как известно, северный мёд является более полезным и востребованным, но также и более дорогим.

4. Ценность мёда различают по диастазному числу (количеству ферментов в мёде). Диастазное число северного мёда от 20 и выше, тогда как у южных медов от 5 до 9, у башкирского до 12, алтайского до 18. Зимовка пчёл на севере длится свыше шести месяцев, а объём мёда пчёлы заготавливают тот же самый, и что бы пережить трудную зиму, пчёлы закладывают в мёд больше ферментов. Поэтому 1 ложка северного мёда приравнивается к 2-3 ложкам южных медов.